Desde que inauguraron su marisquería a finales de la década de los ochenta, la familia Bote, conocedores de la importancia de la catedral como enclave de identidad de la ciudad, han ido evolucionando para ofrecer un servicio más completo y acogedor poniendo el acento en el carácter local. En la actualidad poseen varios locales Tapas y vinos y Cafetería Campus, ambas propuestas se verán completadas próximamente con el Hotel La Catedral.
Grupo Hostelero La Catedral en la actualidad poseen en Cádiz varios establecimientos: Bar Cafetería Campus, Tapas y Vinos La Catedral y proximamente Hotel y Restaurante la Catedral, todos situados en una de las mas bellas plazas históricas de la ciudad de Cádiz, la plaza de la Catedral.
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